cachaça Princesa Isabel 500 ml – Jaqueira

R$82,00

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Descrição

PRINCESA ISABEL 500 ml – Jaqueira

ORIGEM: Fazenda Tupã, Distrito de Desengano, Linhares – ES. Bacia Hidrográfica do Rio Doce.

PRODUTOR: Família Cellia / Princesa Isabel Ind. e Com. 1ª geração da família dedicada a produção de cachaça de alambique.

PRODUÇÃO ANUAL: Cinco mil litros.

ARMAZENAMENTO: 1,5 anos em tonel de 5 mil litros

MADEIRA DO TONEL: Jaqueira, Artocarpus heterophyllus, árvore de grande porte das florestas tropicais asiáticas e indianas, e bem adaptadas aos biomas do Cerrado e Mata Atlântica.

PERFIL AMBIENTAL: Cachaça orgânica, com certificação do Instituto Chão Vivo. Adota energia solar, com oitenta placas fotovoltaicas fornecendo energia para todo o processo produtivo.

PERFIL DA CACHAÇA: Cachaça de um único tonel, suave, com notas exclusivas da jaqueira, graduação alcóolica 40%.

FERMENTO: CA11, leveduras selecionadas.

DESTINAÇÃO DA CAUDA E CABEÇA: Produção de álcool combustível e assepsia das instalações.

VARIEDADE DA CANA: RB-7515 e RB-5453

MESTRE ALAMBIQUEIRO: Sr. Hernane Lemes

RESPONSÁVEL TÉCNICO: Dr Leandro Marelli

PRODUÇÃO ANUAL TOTAL: 25 mil litros.

Informação adicional

Peso 1.150 kg
Dimensões 19 × 10 cm

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Horário Comercial

08:00 – 18:00
Segunda a Sexta

Endereço

Av Afonso Pena, 4000 - 3º andar, Belo Horizonte - MG

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